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Dubai – Summit chef stellati

Il taxi corre su questa strada a 4 corsie, attorno a noi sabbia e schiere di case basse nuovissime. Ci stiamo allontanando dai grattacieli. Novembre e 30 gradi perfetti fuori.

“Here we are my friend!” mi dice finalmente il tassista. Siamo arrivati al Golf Club. Stavo per fotografare una partita di golf fra chef stellati in mezzo al deserto. E non sarebbe stato neppure la cosa più inaspettata che avrei visto all’Italian Cuisine&Wines World Summit: cene da 500 persone sedute al 56° piano, università della pizza, swing e opera lirica, resort placcati d’oro e locali piazzati su moli dritti verso il mare.

Dubai è contemporaneamente semplice e complicata, ma vista con la giusta angolazione è la cosa più vicina agli anni ’60 europei, Dolce Vita e Cote d’Azur, Buonasera Signorina Buonasera!